遊牧民のごとく各地をふらふら、しばらくはシドニー定住予定。

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イギリスの教育!入学受付締め切り後の小学校探2-入学申請書類と結果

この記事はイギリスの教育!入学受付締め切り後の小学校探し1の続きです。 やっと届いた 待つこと3日。 無事に書類が届きました。書類といっても両面印刷の紙が一枚のみ。 大して書くことがなくてよかった。 ...

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イギリスの教育!入学受付締め切り後の小学校探し1

はじめに イギリスの小学校って日本と違って4歳(5歳になる年齢)から小学校へ通うんです。これはオーストラリアも同じですね。 うちの長女は5月生まれで今は4歳。今年から学校へ上がるはずなのですが、オース ...

チェリーとベリー、自然の恵みに囲まれて

イギリスの夏は日本やオーストラリアの夏に比べるとずっと涼しくて、すごしやすいですが、 昨晩は寒くて毛布をかけて寝ました。   これだけ涼しいから、どうりでさくらんぼが色づかないわけです。 & ...

まるで絵本の世界。イギリスのベリーの実る町

私の住む田舎町。 自然があふれる港のある町です。 家から歩いて20分くらいのところには公園があるのですが、足を伸ばしみると更におくまで林道が続いてそれはそれは綺麗な緑の林が。   林の下には ...

Foxglove(ジギタリス)とピーターラビット

お花の国イギリス イギリスへ越してきてイギリスは花の咲き乱れる綺麗なところだなというのが印象的です。 場所柄も関係あるのかもしれませんが、地元の人は空き地に生える草もそのまんま。 庭先の雑草までもかわ ...

イギリス式、お弁当の考え方

これはほぼ独り言の内容になっています。笑 もしよかったら読んであげてくださいね。   さてさて、今日はお弁当について。 英語ではランチボックと表現されます。このお弁当に対する日本と欧米(イギ ...

フードフェスティバル in Plymouth

イギリスは春から初夏へ移行する気持ちのいい季節がやってきました。 そこら中お花であふれるブリテンです。 日本の関東では5月のはじめくらいから薔薇が見ごろを迎えますが、やや涼しいいイギリスではこれから見 ...

クリームティー あらがえないおいしさ

私の大好きな食べ物のひとつにスコーンがあります。 これだけは毎日食べても飽きないくらい大好物。 自分のレシピも20以上持っているのでそのときの気分や体調に合わせてリッチにしたり、あっさりにしたり変えな ...

焼きたてレーズン(サルタナ)スコーンとスプリングハニーで朝食

ここ数日ぐずぐずとしたお天気が続いていたイギリスですが、今朝は快晴。 少し肌寒いですが、気持ちの良い天気です。 7時前に洗濯物を干してしまってから、子どもたちがまだ置き出していなかったので、その隙に朝 ...

海外の小麦粉事情(2)。パンを焼くなら オーストラリア・イギリスの比較

はじめに 前回の『plain flour』は薄力粉に非ずというお話(コチラ)をながながとしましたが、パンを焼くならどうなんでしょう。 実はこれに関してはオーストラリアとイギリスとでは事情が異なるようで ...

海外の小麦粉事情(1)。『plain flour』は薄力粉ではない

はじめに 日本からオーストラリアへ留学したのが約10年前のことでした。 もともと料理やお菓子、とくに小麦粉を使ったベイキング(baking)が大好きだった私は、留学の滞在先でももちろんスコーンやパウン ...

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イギリスで電車の旅。二人よりお得!ファミリーチケット

旅行っていいですよね。私も大好きです。 いつもと違うところへ行って、綺麗な景色を眺め、おいしい食事にみんなの笑顔。 でも、家族が多ければ多いほど、交通費や宿泊費がかさんできてしまったり。 ついついまた ...

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Great Western Railway のチケットの予約の仕方(手順画像付き)

イギリスといえば世代を問わず旅行先として人気が有ります。 中には、前回はツアーで行ったけれど、今回はゆっくりとイギリス国内を旅行してみたいという人も多いかもしれません。でも、個人で旅行するとなると、飛 ...

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