遊牧民のごとく各地をふらふら、しばらくはシドニー定住予定。

タイガー家のあれこれ

「おいしいもの」 一覧

コーニッツに囲まれてアフタヌーンティー

私の大好きな時間、ティータイム。 イギリスもオーストラリアもそうですが、西洋の人たちはモーニングティー、アフタヌーンティーをとても大切にします。保育園や幼稚園、大学でもモーニングティーブレイクがあるく ...

クリームティー あらがえないおいしさ

私の大好きな食べ物のひとつにスコーンがあります。 これだけは毎日食べても飽きないくらい大好物。 自分のレシピも20以上持っているのでそのときの気分や体調に合わせてリッチにしたり、あっさりにしたり変えな ...

焼きたてレーズン(サルタナ)スコーンとスプリングハニーで朝食

ここ数日ぐずぐずとしたお天気が続いていたイギリスですが、今朝は快晴。 少し肌寒いですが、気持ちの良い天気です。 7時前に洗濯物を干してしまってから、子どもたちがまだ置き出していなかったので、その隙に朝 ...

海外の小麦粉事情(2)。パンを焼くなら オーストラリア・イギリスの比較

はじめに 前回の『plain flour』は薄力粉に非ずというお話(コチラ)をながながとしましたが、パンを焼くならどうなんでしょう。 実はこれに関してはオーストラリアとイギリスとでは事情が異なるようで ...

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アボカドをおいしく食べる。いろいろな食べ方

2017/04/13   -おいしいもの, 独り言

アボカドがたわわになる木の話をしましたが、アボカドがたくさんあったらどんな食べ方をしたいですか?   以前はお醤油にわさびをちょっとのせて食べるのがお気に入りでした。でもこれ以外にもおいしい ...

試したところ、家庭菜園で自然農法が楽チンでした

家庭菜園って魅力的です。 都会的なマンション、夜景の見える角部屋。 ワインの似合うお部屋のコーディネイト。 どれの憧れてしまうし、好きですが毎日生活するならば私はちょっと田舎っぽい土臭いほうが性にあう ...

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